domingo, 25 de agosto de 2019

LIMPIEZA E HIGIENE DE RESTAURANTES


BENEFICIOS NUEVA METODOLOGÍA DE LIMPIEZA E HIGIENE DE RESTAURANTES



Desde nuestro departamento técnico nos dirigimos a ustedes  para darles a conocer

las técnicas de limpieza que pueden aplicar en sus instalaciones con el objetivo de mejorar las condiciones

de HIGIENE de su negocio. La metodología de limpieza que proponemos está certificada. El valor añadido

de este certificado va desde la mejora de imagen de su negocio pasando por la fidelización de sus clientes, 

reducción importante de costes en productos químicos hasta la reducción de riesgo de contaminaciones alimentarias.


El desempolvado y barrido de las superficies, nunca se deberá realizar en seco, sino siempre en húmedo; no se
deberán utilizar escobas, ni plumeros para no levantar polvo. Nuestros sistema de limpieza de suelos nos proporciona

la ventaja de reducir tiempos de trabajo en un 27% o mejorar la eficacia de la limpieza dado que siempre nos

encontramos con posibilidades de mejora. Estas mopas o manoplas serán exclusivamente de microfibra. Con ellas

evitaremos el trasvase de polvo ya que al ser de microfibra trabajan por capilaridad, son de muy alta duración y

permitirán en muchos casos trabajar sin producto de limpieza con lo cual no solamente conseguiremos más eficiencia

sino también menos re-ensuciamiento de las superficies. Con los elementos de microfibra se evita el desprendimiento

de oxicelulosa y la consiguiente contaminación de las superficies. Acompañamos información técnica sobre las ventajas

que aportan las microfibras. No utilizamos productos químicos dado que en algunos países ya se viene prohibiendo el

uso de los mismos en cocinas colectivas, dada la toxicidad que por sí mismos producen así como la contaminación

aeróbica que se desprende de su uso. Hay  que tener en cuenta la importancia que significa para un restaurante la

eliminación de productos químicos y como consecuencia los biofilms que producen, donde crecen exponencialmente

bacterias, gérmenes y otros elementos contaminantes.



Nuestro sistema 100% ECOLÓGICO desintegra todo tipo de suciedad a la vez que higieniza a niveles del 99,9997%.
Tiene un efecto fuerte contra las bacterias en general, tales como Staphilococcus aureus resistente a la meticilina (MRSA),

Enterococcus faecium resistente a la vancomicina (VRE), E.coli, Salmonella, Shigella, y por lo tanto es útil como agente

de esterilización/desinfección para el control de higiene, para prevenir la aparición de intoxicaciones alimentarias y para

el control de las enfermedades infecciosas. Este sistema permite la máxima eficacia en suciedades de mantenimiento

sin necesidad de utilizar productos químicos y con niveles de desinfección del 99,9997%. Un nuevo sistema que

contribuye al objetivo generalizado a nivel mundial de eliminar el uso de productos químicos, tanto por los riesgos para

la salud de las personas, como para reducir efectos de contaminación ambiental.

Si el restaurante tuviera instalado algún ordenador los teclados de los mismos serán desinfectados con U.V. con el fin de

evitar infecciones urinarias, gastroenteritis, etc., que se producen a través de la Escherichia Colli y la Estafilococo Áureo

que incorporan dichos teclados, así como otro tipo de infecciones.

SISTEMA DE ASPIRACIÓN
Los aparatos de aspiración garantizan tanto la eliminación de partículas inertes como de partículas bacteriológicas con

el fin de evitar el trasvase de polvo en el ambiente con todos los efectos que de ello se deriva, tanto para la salud de las

personas derivando a problemas respiratorios.

Se deberá tener en cuenta en la metodología de trabajo a aplicar, los niveles máximos de eliminación de molestias a los clientes. 

LIMPIEZA DE SU OFICINA


LIMPIEZA EFICAZ EN SU OFICINA

Desde nuestro departamento técnico nos dirigimos a ustedes  para darles a conocer

las técnicas de limpieza que pueden aplicar en sus instalaciones con el objetivo de mejorar las condiciones

de HIGIENE de su negocio. 
Somos una empresa acreditada por ITEL (Instituto Técnico Español de Limpieza) y estamos autorizados

a certificar instalaciones de nuestros clientes con el CERTIFICADO DE EMPRESA SALUDABLE
¿Qué conseguimos con nuestra metodología?
Reducir al máximo el polvo en suspensión ya que afecta negativamente a la salud.
0% de productos químicos en las zonas de contacto humano, realizamos una limpieza 100% ecológica y

efectiva consiguiendo unos niveles de desinfección del 99.997%. Garantizado.
Los puntos de contacto humano serán desinfectados evitando así infecciones urinarias y gastroenteritis.
Garantizamos la eliminación de la electricidad estática que es la causa del 85% de averías de los aparatos

electrónicos y garantizamos el riesgos de la lipoatrofia semicircular, degenerando el tejido adiposo.
En los baños eliminaremos olores y patógenos y en el resto de instalaciones  interiores garantizamos

una calidad aeróbica y evitar las afecciones propias de recintos cerrados que se producen  en el aire

que respiran.
27% es el promedio que se reduce en el absentismo laboral aplicando nuestras técnicas de limpieza.
Estudiamos  con máximo interés y detalle las particularidades de sus instalaciones para ofrecerle el

mejor asesoramiento técnico, con la mejor calidad y adecuándose a los materiales constructivos y con

ello conseguir la mejor eficiencia y el menor coste.

Estamos seguros de que este estudio se adecua  a sus necesidades ya que es indispensable para

conseguir un servicio inmejorable.

martes, 20 de noviembre de 2018

Las ventajas del agua ionizada en la limpieza



El agua ionizada está de moda. Se apuntan beneficios para la salud mediante su consumo y numerosas empresas de limpieza comienzan a utilizar el agua ionizada en sus servicios de limpieza profesional.
La utilización del agua ionizada por las empresas profesionales de limpieza, comenzó en estados unidos, estando actualmente extendida a nivel mundial. Hoy analizaremos cuáles son sus ventajas para la utilización en la limpieza y el por qué de su éxito entre las empresas de limpieza.
Ventajas del agua ionizada para la limpieza
El agua ionizada resulta económica ya que se parte del agua del propio grifo para mediante un tratamiento electroquímico, convertirla en agua ionizada. Sin necesidad de ningún aditivo, limpia y desinfecta. Tiene una capacidad limpiadora comparable a los más fuertes productos de limpieza, y a su vez es desinfectante. Se dice que actúa 3.125 veces más rápido que el cloro y su poder bactericida y fungicida no tiene competidor. También tiene propiedades virucidas, esterilizantes y desodorantes.
Al no contener ningún otro tipo de aditivos como jabones o detergentes, no deja residuos y no es necesario aclarar  ni secar, quedando las superficies completamente limpias y desinfectadas.
Utilización por empresas de limpieza
Ante las ventajas que ofrece el agua ionizada para la limpieza, las empresas de limpieza han incluido esta nueva técnica dentro de sus procesos por varias razones.

Por un lado como hemos comentado es un producto económico y fácil de conseguir. Bien es cierto que es necesaria una inversión inicial para adquirir el equipo ionizador de agua, pero con el tiempo se amortiza rápidamente.
Por otro lado, al no necesitar el aclarado facilita los trabajos de limpieza y minora los costes, especialmente en aquellos de difícil acceso como la limpieza de cristales en altura.
Por último, su poder de limpieza y desinfección sin la utilización de productos químicos, permite a las empresas de limpieza optimizar su gestión medioambiental, ya que evita la emisión de agentes contaminantes al entorno. Esto les permite cumplir con sus requisitos internos en cuanto a certificaciones, así como poder acceder a centros e instituciones donde exigen este tipo de medidas para aprobar los servicios de un proveedor de limpieza y mantenimiento. De hecho, el agua ionizada se utiliza especialmente en centros de salud, hospitales, residencias, colegios, hoteles e industria alimentaria, donde la legislación en cuanto a utilización de productos en las instalaciones llega al mayor nivel exigencia.
Equipos de agua ionizada para limpieza profesional
Desde su aparición en el sector de la limpieza profesional, los equipos para el tratamiento de agua corriente para su modificación a agua ionizada han evolucionado considerablemente, tanto por la cantidad de agua que son capaces de acumular como por el mantenimiento de sus propiedades. Actualmente existen equipos capaces de acumular más de 300 litros, manteniendo las propiedades del agua durante 48 horas, y un poder remanente posterior a su aplicación superior a las 24horas, siendo capaz de eliminar el 99.97% de virus, bacterias, y otros agentes infecciosos.

martes, 13 de marzo de 2018



De buscar  precios baratos a encontrar el valor añadido.

Esta es la tendencia y la previsión de mantenerse comentan los expertos del mercado. 

Después de un largo período de tiempo de inestabilidad económica se observa que las empresas inician un mejor camino a la hora de contratar proveedores y compensa mas el valor añadido que un precio "barato" de servicios.

Este asunto es mas importante de lo que parece, si mantenemos este concepto en el tiempo construiremos una economía sólida y puestos de trabajo estables. El servicio de limpieza es clave para el crecimiento del negocio y elevarlo a otro nivel. 

En definitiva, hay buenas perspectivas para el sector limpieza y va a perdurar en el tiempo.

sábado, 30 de agosto de 2014

La externalización de servicios.


Servicios de conserjerías y limpieza.

Éste es el dilema que, llegado un punto, muchas empresas se plantean. En el momento de reflexionar sobre la conveniencia o no de externalizar algunos de los servicios de tu empresa tendrás que analizar una serie de ventajas e inconvenientes que este proceso trae consigo.
Por supuesto no existen las fórmulas mágicas y cada empresa y cada contexto son únicos. Lo que aquí ofrecemos son una serie de consejos para empresas a propósito de la externalización de servicios.


Ventajas

• Aumento de la rentabilidad => Evitar fuertes inversiones en capital
• Disminución del riesgo.
• Reducción de coste => Aumento del Beneficio. Al Delegar sobre expertos, que además de estar focalizados en la logística tienen una masa crítica que permite economías de escala.
• Variabilizar el coste =>Pasar de costes fijos a variables. Pagar en función del volumen. Si muevo poco pago poco.
• Mejora de la calidad y el nivel de servicio.
• Aligerar la estructura de la empresa =per
mite focalizarse en la estrategia logística y no en la ejecución. Se externaliza la ejecución pero no el control.

Ahorro, especialización y calidad.

Lo primero que debemos plantearnos es si la externalización u outsourcing de servicios dotará a nuestra empresa de una ventaja competitiva. La literatura sobre este tema arroja numerosas ventajas para aquellas empresas que optan por externalizar algunos de sus servicios. Las más importantes son el ahorro de recursos de la empresa y su conversión de costes variables en costes fijos; la especialización en las actividades que son el núcleo del negocio y en las que se pueden centrar todos los esfuerzos y recursos; y la calidad del servicio externalizado poniéndolo en manos de profesionales en ese sector.